MALZEMELER:
6 yufka
200 gr tereyagi
beyaz peynir
bir kac dal maydanoz
3 yumurta
3 su b. asitli su veya 2-3 şişe soda
YAPILISI:
Tepsiye yagli kagit serip ilk yufkanizi yerlestirin ve tereyagi gezdirin diger 2 yufkayida büzerek aralarina tere yagi sürerek tepsiye yerlestirin. Simdi ise peynir ile ince kiyilmis maydanozu karistirip tepsiye serin ve aralarina tere yagi gezdirerek kalan yufkalarida büzerek yerlestirin. Daha sonra böregimizi kare kare kesiyoruz ve 3 yumurtayi cirpip üzerine döküyoruz en son sodamizi döküp biraz bekletiyoruzki iyice sosu icine ceksin. En son olarak susam serpip 180°C pisirip sicak servis ediyoruz .
AFIYET OLSUN !!!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder